喝咖啡可以预防癌症吗(癌症病人能喝咖啡吗)

本篇文章给大家谈谈喝咖啡可以预防癌症吗，以及癌症病人能喝咖啡吗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,每天喝咖啡能防癌症？科学家告诉你是段子别当真
• 2,有人说咖啡可以预防癌症，这是真的吗？
• 3,澳研究：喝咖啡与癌症无关联
• 4,这4种饮品不只好喝还防癌，但大多数人却忽略了！
• 5,喝咖啡与患癌风险有关？经常喝咖啡的人，身体会变得怎么样？

每天喝咖啡能防癌症？科学家告诉你是段子别当真

7月19日讯 老马 澳大利亚QIMR Berghofer医学研究所的科学家得出结论称，每天饮用咖啡不能降低罹患癌症或癌症死亡的风险。

世上盛传和咖啡防癌

医疗资讯网站MedicalXpress报道，研究人员分析了46000名癌症患者的数据，包括约7000名因癌症死亡的人，将其遗传信息和饮食偏好与27万从未患过癌症的人的检查数据进行了比较，发现咖啡不会增加也不会降低发病率。

科学家表示，虽然有研究表明喝咖啡会降低患结直肠癌的可能，但也有证据表明，具有喜欢咖啡遗传倾向的人更易患这类癌症。这种矛盾表明，还需要进行额外的研究。最新研究显示，喜欢喝咖啡既不是患癌危险因素，也不能预防癌症。

有人说咖啡可以预防癌症，这是真的吗？

面对一些高校的学生紧张的学习，还要经常熬夜加班的朋友，咖啡是他们非常不错的伴侣。咖啡不仅可以提神醒脑，并且它当中含有非常高的营养物质，对于我们身体来说也是非常有利的。那么它真的可以预防癌症吗？今天一起来看看吧。

一、咖啡可降低结直肠癌患病风险

咖啡可降低26%的结直肠癌患病风险。

理论依据：咖啡内含有多种促进结直肠健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，类黑精能够促进结肠蠕动，二萜类物质可以抵抗氧化应激损伤。

二、咖啡降低结肠癌患者的癌症复发率

经常喝咖啡可显著降低肿瘤复发和提高结肠癌3期患者的存活率

理论依据：较低的癌症风险是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。

三、咖啡降低肝癌发病风险

摄入任何种类的咖啡可能使肝细胞癌(HCC)风险降低达50%，降低幅度取决于摄入量。

理论依据：研究者表示，咖啡预防肝癌的积极作用可能要归功于咖啡被人熟知的预防糖尿病的功效，而糖尿病则是导致肝癌的因素之一;还有另一种可能是咖啡能预防肝硬化，对肝脏中的酶起到有益效果。

四、咖啡降低黑色素瘤发病风险

美国国家癌症研究所研究表明，每天喝超过四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮肤癌风险。

理论依据：从理论上来说，咖啡中的各种成分被证实能影响相当数量的分子路径，而这些路径能够降低与紫外线相关的皮肤癌的风险。

五、咖啡能抑制乳腺癌生长

英国研究人员在杂志上发表研究结果称，对于被诊断出患有乳腺癌并且应用他莫昔芬进行治疗的女性，喝咖啡可以抑制肿瘤的生长，减少复发风险。

理论依据：研究者认为，咖啡因和咖啡酸能导致细胞周期进展受阻和增强细胞死亡，加强他莫昔芬治疗的效果。

上面主要给朋友们介绍了一下咖啡与各种癌症之间的关系，虽然说喝咖啡可以预防一些癌症的发生，或者是对于治疗癌症有辅助作用，但是它也只能作为辅助效果，生活当中朋友们不妨养成喝咖啡的习惯，但是喝咖啡也有一些禁忌，朋友们一定要注意哦。

澳研究：喝咖啡与癌症无关联

新华社悉尼7月22日电咖啡对人体健康的影响一直存在广泛争议。澳大利亚的一项最新研究发现，喝咖啡与癌症无关联。每日饮用咖啡既不会增加、也不会降低患癌风险。

2019年6月4日，国际咖啡师冠军赛在海南举行。图为咖啡师调制的咖啡。（新华社记者郭程摄）

来自澳大利亚伯格霍弗医学研究所的研究人员在新一期英国《国际流行病学杂志》上报告，他们从英国生物医学库中抽取了4.6万名被诊断患有最具侵袭性癌症类型的患者数据，其中有大约7000人死于癌症。研究小组将他们的遗传信息及对咖啡的偏好数据与27万从未被诊断出患癌的人群相应数据进行比较，得出了上述结论。

伯格霍弗医学研究所副教授斯图尔特·麦格雷戈表示：“我们的研究发现，一个人每天喝多少咖啡与他们是否会罹患某种癌症间没有真正的关联。研究还排除了喝咖啡与死于这种疾病（癌症）间的关联。”

这项研究观察了一些常见癌症类型，如乳腺癌、卵巢癌、肺癌和前列腺癌等，发现喝咖啡对这些癌症发病率的增减没有关联。但对结直肠癌的研究出现了一些不确定性，研究人员认为还需进行更多研究来确定结直肠癌与咖啡之间的关系。

咖啡含有的生物活性成分包括咖啡因、咖啡豆醇等物质，此前的动物实验已证明这些物质具有抗肿瘤作用，然而咖啡对人体的抗癌作用尚未明确。

这4种饮品不只好喝还防癌，但大多数人却忽略了！

工作压力越来越大，环境污染越来越严重，各种恶性疾病的发生率也是越来越高，怎么办，普通人怎么能抗癌症肿瘤的造访，其实简简单单通过喝咖啡、豆浆等就可以抗癌防癌。

1、喝咖啡能抗癌

最新研究表明喝咖啡则有助于抵抗癌症，美国科学家发现，把每份数量和消费水平计算在内，咖啡———不论含咖啡因与否，是人体轻松获得抗氧化剂的最主要来源，其次为红茶和香蕉。

抗氧化剂有助于清除人体内有害自由基以及损害细胞和DNA的分子。也有研究发现，饮用咖啡可以减少肝癌、结肠癌、2型糖尿病和帕金森氏症的患病几率。但是专家建议喝咖啡每天不宜超过2杯。

研究人员提出如果妇女在绝经后，没有服用节育或激素类药物，咖啡的抗癌作用就会很明显。至于咖啡因为什么有抗癌效果，目前还不是很清楚。可能的原因是，咖啡因会降低雌激素水平，使罹患女性癌症的几率减少。

2.喝豆浆可防乳腺癌

美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

不过，专家提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。

另外，豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。

3、每天喝6杯水结肠癌风险减半

世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。泌尿科专家称，这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。

专家还提醒，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。

4、每天四杯绿茶可防多种癌症

爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授对茶叶的防癌作用进行过17年研究，他发现乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。

不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。

喝咖啡与患癌风险有关？经常喝咖啡的人，身体会变得怎么样？

对于咖啡这种饮品，有人喜欢有人讨厌，喜欢的多数是年轻人，讨厌的大多是老一辈人，他们往往接受不了它的味道，也认为喝多了不健康，因为其中含有咖啡因。甚至还有的人听说经常喝更容易得癌症，但与此同时也有一拨人持有相反的意见，认为经常喝反而是有利于降低风险、延长寿命的，它真的与该病有关吗？经常喝对身体究竟是好还是坏呢？今天我们就来了解一下咖啡。

喝咖啡与癌症有关？

有人说喝它会增加风险，也有人说喝它会降低风险，下面我们分别说下这两种情况：

说它不好，是因为它里面的丙烯酰胺这种物质。实际上，很多食物在制作的过程中都会产生该物质，另外，它并不是一类的，不是对于人类明确致癌，如果不谈剂量直接下结论，是不科学的。一杯咖啡中它的含量其实是很少的，对人体健康的影响也很小，如果说有风险，那估计一天得喝几百杯……

也有的人说它不好，是担心影响骨骼健康，担心咖啡因会影响钙的吸收。但正常饮用也没必要太担心，过量才可能有风险。

所以，关于这一说法，大家不必太担心。

说它好，是因为美国有研究发现它跟寿命也有关，对于40多万的研究发现：经常喝的人，死亡风险更低，而且得各种慢性病的风险也有不同程度的降低。

这些结果对于咖啡爱好者来说无疑是一个好消息，面对他人的质疑，自己就有了“回怼”的理由。

除此之外，也有研究发现了它与癌症的发病率下降有一定关联，《英国医学杂志》上的研究发现了它和肝癌的关系：

经常喝的人，肝癌风险会有不同程度的下降。

但在此要提醒大家，不管是说它不好还是好，都建议大家要理性看待，不要走入这两个极端，单纯地依靠某种饮品或食物，并不能决定患癌风险，即便有研究，但这也只是发现了两者之间的相关性，而不是必然性。它到底是“天使”还是“恶魔”，其实在很大程度上，取决于你自己，喝对了可能有好处，但若喝错了，就有坏处了。

经常喝咖啡，是好是坏？

正确饮用，是有一定好处的，有利于提神，调节情绪。哈佛大学的一篇论文中指出，合理饮用的人，抑郁的几率有所降低。另外，如上面研究所说，可能会降低癌症风险。

不妨通过下面几点，看看你是否喝对了？

如果你正处于青少年时期，或者有身孕，或者患有严重骨质疏松，则是不太适合喝的，即使它有万般好，但并不适合你。

对于没有特殊情况的人来说，也要看是怎么喝的，它的种类比较多，许多人可能都更喜欢喝口感甜的，或者喝起来很方便的，但这些可能并不是真的，其中常常有较多的添加物质，虽然甜，但这对健康来说却是一种负担。

此外，如果喝了之后感到胃不舒服，心跳加快，还失眠、更加烦躁了，这或是在提醒你，你喝太多了，不利于健康。

对于爱喝的人来说，即便没有出现这些不适，也要避免过量饮用，建议每日摄入的咖啡因不超过250毫克。

关于咖啡为什么会有争议，以及经常喝对健康到底是好还是坏，通过以上的了解，想必大家已经知道答案了，不管您爱喝还是不爱喝，都建议要客观理性地看待，爱喝的人要注意掌握正确的喝法。想要离癌更远，平日里养成健康的生活习惯或许更有必要，不仅是咖啡，对于其他某种食物，大家也要理性看待。

参考资料：

[1]降肝癌延寿命？咖啡到底有多好.全国党媒信息公共平台.2019.03.22

[2]喝咖啡，或能降低多种癌症风险!但具体怎么喝，很多人都错了.光明网.2022.01.21

[3]咖啡就是是致癌还是防癌？专家建议：每天不要超过这个数.武汉晚报.2019.03.29

[4]常喝咖啡能长寿？还能降低癌症、心脏病发病率？科学的解释来了.科普中国.2018.08.18