癌症患者吃什么水果好(癌症患者贫血怎么办)
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文章详情介绍：
癌细胞偏爱这一菜一果一茶，很多人却以为很养生天天吃！不想得癌，就别被表象欺骗了
常言道“病从口入”，很多时候，我们生病，是吃出来的。
癌症，亦是如此。
你看，光一个“癌”字就有三个口，这说明，有时候人得癌，和“吃”脱不了干系。
说到致癌食物，想必大家应该能说个一二出来，比如腌制食物、霉变食物、煎炸食物、腊肉、熏肉等。
但其实，会致癌的食物远不止这些，有些食物会伪装自己，常常打着健康的旗号，干着危害身体的勾当。
比如大家常吃的水果、蔬菜、茶，都是公认的健康食物，殊不知，它们的队伍中也有败类。
今天，小编就来给大家撕开它们伪善的面具。
这一果一茶一菜是致癌高手
很多人却天天吃喝
1菜——蕨菜
蕨菜口感脆嫩，清香滑润，是最受欢迎的野菜之一。
很多人还专门到山里挖蕨菜，认为它绿色无污染，有营养，甚至还可以防癌，被誉为“长寿菜”。
其根茎加工而成的蕨根粉丝，尤其是凉拌的蕨根粉丝，也深受大家喜欢。
然而，却很少有人知道，它是迄今为止被发现的唯一会致癌的蔬菜！
早在1983年，日本科学家的研究就显示：喜好吃蕨菜的地区，胃癌、食道癌等恶性肿瘤高发。
蕨菜里的“原蕨苷”是致癌的罪魁祸首，世界卫生组织国际癌症研究机构把它列为2B类致癌物（对人类可能致癌）。
（图源 / 国家食品药品监督管理总局官网）
原蕨苷会跟氨基酸反应，也能破坏遗传物质DNA，引起大量的正常细胞发生异化，最终促成癌细胞的生成。
有动物试验表明，蕨菜可使大鼠诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等。
不过，大家也不必过于恐慌，蕨菜虽然有致癌风险，但也不是完全不能吃。
健康吃蕨菜tips：
①不要长期大量食用，偶尔尝尝鲜，问题不大。
②记得先焯水再炒，焯水能让原蕨苷的含量降到一定程度。
1茶——烫茶
说到喝茶的好处，那真是太多了。
明代顾元庆在其所著《茶谱》中对茶叶的功用作了全面叙述，茶“能止渴，消食除痰，利尿道，明目益思，除烦去腻”。
古人短短一句话，就概括了喝茶给人们带来的众多好处。
然而，茶虽是养生之物，但如果你喝的是这种茶，不养生反致癌！
它就是——烫茶！
潮汕地区食管癌高发，就与他们爱喝功夫茶的习惯有关。
因为功夫茶讲究的就是一个“烫”，喝的时候一定要趁热。
但这一烫，就容易把食管给烫坏了。
图源/网络
这个“烫”具体指的是多少度呢？
65℃以上。
口腔和食管表面覆盖着娇嫩而脆弱的黏膜，它们对温度很敏感。
超过65℃便能烫伤黏膜 ，偶尔的烫伤，黏膜还可以自我修复，但若经常如此，就会导致不正常的“异型性”细胞会越来越多。
长此以往，就算不得癌，口腔溃疡、食管溃疡等问题也是避免不了的。
目前，国际癌症研究机构（IARC）已经将65℃以上的热饮列入2A类致癌物。
所以，爱喝烫茶的朋友们，尤其是爱喝功夫茶的潮汕老铁们，最好改改这个习惯。
健康喝茶tips：
①刚沏好的茶，最好放一放、凉一凉再喝，用嘴唇抿一下，感觉不烫口就行。
②烫口的食物、热水、汤，也最好都先晾一晾，等不烫了再吃再喝。
1果——槟榔
一首“高高的树上挂槟榔，谁先爬上谁先尝”，让槟榔火遍大江南北。
当然，槟榔能火，也不仅仅是因为歌的原因，更多的它“自身实力”过硬。
靠着“耐嚼，提神”的广告语，槟榔成为了中国人最喜欢的零食之一。
电视里、短视频平台、综艺节目里、公交站、地铁里.....人们目之所及的地方，到处都有它的广告，超市、小卖部都把它放在最显眼的地方卖。
就连一些学校附近的小卖部也都有它，很多孩子小小年纪就开始嚼了。
然而，这个在我国，有6000万人都爱嚼的小果子，却被土耳其认定为“毒品”。
8月12日，中国驻伊斯坦布尔总领事馆官网发布通知，提示“中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其”，已有多名中国公民，包括台湾同胞，在入境土耳其时因携带槟榔被捕。
看到这个消息后，很多人为槟榔喊冤，觉得它明明是一种很好吃的零食，怎么着，也跟毒品搭不上边啊。
还真就一点不冤。
其一，槟榔是一级致癌物，经常嚼会得口腔癌。
早在2003年，槟榔就被世界卫生组织列为一级致癌物，是致癌物中的最高级别，和香烟中的尼古丁、发霉食物里的黄曲霉素齐名。
图源/中国食药监总局官网
槟榔纤维较为粗糙，咀嚼槟榔，槟榔纤维长期与口腔摩擦，会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。
而且加工过程中，往往需要使用石灰，这又进一步加强了对口腔的刺激。
再加上它本身含有致癌物槟榔碱，这三儿碰一起了，那就是致癌王炸，分分钟嚼出口腔癌。
有研究显示，嚼槟榔人群的患病风险，是不嚼槟榔人群的109~287 倍。
印度人爱嚼槟榔，全世界口腔癌最高发的国家正是印度。
在我国，湖南人吃槟榔最狠，所以也是全国口腔癌发病率最高的地方。
一旦患上口腔癌，为了保命，就不得不割去肿瘤波及的部位，牙齿切掉、颌骨切掉……整张脸都毁了。
图源/网络
其二，槟榔还会让人上瘾，一旦吃上了，就难以摆脱。
槟榔中的槟榔碱和次槟榔碱，是导致成瘾的原因之一。
在这两种物质的作用下，人们吃槟榔后，会觉得兴奋，很提神。
尝到甜头后，就不由自主地越吃越多，长此以往，就会成瘾，很难戒掉。
由于槟榔的危害性与成瘾性，美国早在1976年就严禁各州之间运输槟榔果，加拿大、澳大利亚全国禁止销售槟榔产品。
而前几天，湖南省却还将立法确定槟榔为“地方特色产品”，难以想象一旦槟榔被美化成了特产，后果将会怎样。
好在，国家并没有坐视不管，9月17日，国家广播电视总局发布《国家广播电视总局办公厅关于停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品的通知》，决定自即日起，停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。
收藏！医生列出了癌症患者水果“红黑榜”
我们都知道吃不同食物对健康的影响是不一样的，吃对了身体更健康，但吃错了就容易带来隐患，对健康人如此，对癌症患者来说，在饮食上更需要注意。
就拿水果来说，有很多种类，多吃水果有好处，那么，对于肿瘤患者来说，适合吃什么水果？不适合吃什么水果呢？收好这份水果“红黑榜”。
癌症患者吃水果，有哪些好处？
首先，当然是可以补充营养，水果中含有多种营养，比如维生素，它的抗氧化性是比较好的，可以减少人体内自由基造成的损伤。营养充足，免疫力更好，就可以更好对抗肿瘤。
其次，水果中的纤维素含量也比较丰富，特别是可溶性的，经常吃点，有助于肠道健康，对于降低胆固醇水平也有好处。而且吃水果还会让你容易产生饱腹感，有利于管理体重。
经常吃水果，在一定程度上是有利于降低患癌风险(但大家别理解错了，这并不是说单纯的吃水果就可以防癌抗癌)，对于癌症患者来说，也有利于促进治疗。
那么，癌症患者适合吃什么水果、不适合吃什么水果？
“红榜”水果：
1. 蓝莓
哈佛大学有研究发现，乳腺癌患者适当常吃蓝莓，有利于降低死亡风险。这可能跟它里面含有的花青素、维C等营养物质有关，有助于减缓肿瘤的生长速度。
2. 苹果
苹果应该是大家平时最常吃的水果之一了，它里面的纤维素和维生素也比较丰富，而且还有钾，对于部分化疗患者来说，在一定程度上是有利于缓解副作用的。
3. 草莓
草莓中的膳食纤维含量较为丰富，有利于肠道健康，而肠道菌群跟多种疾病都有一定的关系，对于肿瘤患者来说，适当吃点草莓是有助于消化、预防便秘的，对于治疗也有帮助。
除了这三种，其实多数水果都是可以吃点的，比如还有猕猴桃、葡萄等，但也要提醒大家，吃水果也要适量，不能直接当饭吃，如果本身脾胃不是很好，那么对于香蕉等寒性水果就要少吃点了，以免加重不适。另外，有的水果可以连皮吃，有的水果可能削皮吃比较好。
“黑榜”水果：柚子
为什么说癌症患者不太适合吃柚子呢？这主要是跟很多患者需要服用药物有关，比如抗癌靶向药物。柚子中含有的成分会影响到人体内酶的活性，影响到血药浓度，干扰到抗癌药物的代谢，进而就容易影响到疗效了，不利于治疗与康复。
另外，不仅是对于抗癌药物，柚子跟其他一些药物也“合不来”，比如他汀类药物、抗感染药物、抗病毒药物等，对于需要服用药物的人群来说，建议吃柚子前询问一下医生意见。
此外，烂掉的水果也不能吃，这类水果中可能已经被毒素入侵了，特别是黄曲霉素，它的致癌性较强，癌症患者若吃了腐烂的水果，不仅不利于治疗，可能还会加重病情，所以这类水果也是黑榜水果。
要注意的是，即便只是烂掉了一点，也建议不要继续吃了，可能其他部分已经被污染了，只是肉眼看不到而已。
综上所述，癌症患者的日常饮食对于病情的走向是有影响的，关于吃水果，吃对了有好处，以上几种红榜水果可以适当经常吃点，但对于上面提到的黑榜水果，就要注意避免了，以免影响健康。
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