癌症患者能吃鸡肉吗(癌症患者能吃鲤鱼吗)

“感冒了，不能吃鸡蛋、鸡肉，都是发物。”

“得了癌症，也不能吃鸡肉。”

药物类：大黄、番泻叶、芦荟等

化疗时期的癌症患者：易伤脾胃，如果有手术情况还会气血亏虚，因此要忌口生冷肥腻之物，补养患者的脾胃，同时适当食补调整气血；

老太太看到周姐饭盒里的菜，惊讶道：“这大鱼大肉全是发物啊！生病的人身子弱，应该吃点清淡的才行。”周家姐妹听了这话，只觉得一头雾水，但心里的怀疑也被点燃了。

含糖分过高的食物：糖分不会直接影响到癌症患者的治疗，但是摄入过多的糖分会引起肥胖、糖尿病等一系列问题，这会间接影响到癌症患者的治疗。而且，糖分本身会干扰癌症患者的日常饮食，多数癌症患者的饮食本来就不能得到有效的保证，因此要避免糖的过度摄入。



一、鸡还能不能吃了？

据报道，牛津大学的研究人员收集和整理了47多万名中年英国人从2006年至2014年的饮食习惯和患病数据，结果发现，每年有2.3万人确诊癌症。进一步分析发现，鸡鸭鹅等家禽肉的食用量与黑色素瘤、非霍奇金淋巴瘤、前列腺癌等呈正相关。

二、鸡翅尖、鸡屁股、鸡杂…鸡有哪些部位不能吃？

三、鸡肉是发物？感冒、癌症都不能碰？

[1]可怕！鸡的这些部位千万不能吃？多数人都不知道 .人民日报. 2019-09-16

[2]鸡肉致癌？低盐饮食不健康？，全民较真，2019-10-11

[3]鸡汤VS鸡肉哪个营养更高.健康报.2015-10-16

针对癌症患者应该吃哪些食物这个问题，广东省抗癌协会给出一些建议食物。

所谓发物也主要是指容易促使病情发展的一种食物，而且中医还是西医，对于发物也没有明确的定义，很多人口中所谓的发物也都是一些普通的食材。

“真是的，好端端的鸡怎么就不能吃了呢？”

其实生活中很多人都听过“发物”这个词，尤其是年龄稍微大一点的朋友们，还会把这个词挂在嘴边。比如我们到医院看病，身体上有个伤口，为了减少刺激，不妨碍伤口正常愈合，医生就会提醒我们要少吃辣，否则不利于伤口恢复，那么辣椒类的刺激性食物，在这个时候就是“发物”。

有人说家禽的脖子上布满淋巴结，吃多了对身体不好。其实，鸡脖鸭脖上的不是淋巴结，而是淋巴集结体，主要分布在皮下。如果担心，吃鸡脖、鸭脖前把皮撕掉就可以了。除皮后的鸡脖、鸭脖可以放心食用的。

其实真正要少吃的是这两个部位：

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另外，人们眼中常见的“发物”，比如鸡鸭鱼、各类海鲜等，当中的优质蛋白含量很高，对于患者来说是非常有用的营养物质。抛开易过敏的问题，如果能在治疗过程中、术后适当摄入这些富含营养的食物，对于病情恢复也有一定的积极作用。所以癌症患者不要害怕吃什么“发物”，根据自身需求，正常安排饮食即可。

其中，每天摄入30g家禽肉，发生黑色素瘤的风险就会增加20%。

癌友补营养常见的3大误区，你踩中哪个？

发物到底是怎样一种概念？对于癌症患者来说，发物真的吃不得吗？

我国相关法律《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》中均明文规定，禁止在饲料和动物饮用水中添加任何激素类药品，违规者将受到处罚。

有说法称，“鸡翅尖是给鸡打针的部位，容易蓄积抗生素，吃了会危害身体”。

6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。

针对肿瘤患者不同的相关症状及治疗方法．饮食禁忌应不同。例如鼻咽癌等头颈部放疗的患者多有口干，咽痛、发热、便秘等症状，应忌辣椒、花椒、胡椒粉及油炸类等辛燥发热的食品，也不宜食薏米、红小豆、鲤鱼等利水燥湿之物，否则会使咽干、便秘加重。有出血症状的患者，应忌鹿肉、马肉、狗肉、荔枝、龙眼等辛温大热助阳之物，也应慎用芥末、花椒、韭菜等辛香类之物。化疗患者如用环磷酰胺、异环磷酰胺、喜树碱等，易引起膀胱炎，故忌茴香、辣椒、姜、韭菜、狗肉等辛温发热之物。氟尿嘧啶有时可引起剧烈腹泻，故用药时应忌菠菜、韭菜、蜂蜜等滑肠寒凉之品。

另外一些地区相传肿瘤患者不能吃鸡。这种观点认为鸡易长肿瘤，说什么癌细胞在“鸡血“中易生长，而主张吃鸭、鱼。这些说法尚缺乏令人信服的科学论据。中医药文献中认为鸡肉能补虚温中，补益五脏治病后体弱、脾胃虚弱。鸡蛋又称“鸡子黄”可入药，富于营养老少适宜。一些治癌偏方、验方也有用鸡蛋的，如核桃树枝煮鸡蛋斑鳌煮鸡蛋等。

鸡脑内含有的胆固醇含量偏高，食用后会增加冠心病等心脑血管疾病的发病风险，特别是对于一些三高人群而言，食用后的风险更大。

新鲜水 果、蔬菜，主食粗细粮搭配。

参考资料：

肿瘤患者每日营养素需要量

一是鸡屁股，鸡屁股上面有腔上囊这个腺体，这个腺体很容易出现病变或积累有害物质，建议最好少吃；

放疗时期的癌症患者：放疗属于热毒，患者食用辛辣之物如同火上浇油，因此要忌口；