在癌症的治疗过程中,保持健康的饮食至关重要。除了补充营养以支持身体之外,了解哪些食物应避免也很重要。虽然癌症患者的个体需求可能会有所不同,但以下是一些广泛建议避免的食物:
含糖饮料,如苏打水和果汁,热量高,营养价值低。它们会导致血糖水平升高,这对癌症患者不利,因为高血糖可以促进癌细胞生长。
加工食品通常含有添加剂、防腐剂和不健康脂肪,这些物质可能会增加癌症风险。选择天然、未加工的食物,如水果、蔬菜和全谷物。
红肉,如牛肉、猪肉和羊肉,富含饱和脂肪和胆固醇。研究表明,过量食用红肉与某些类型的癌症风险增加有关,例如结肠癌。
全脂乳制品富含饱和脂肪,会增加胆固醇水平并增加患某些癌症的风险。选择低脂或脱脂乳制品,例如牛奶、酸奶或奶酪。
烟熏或腌制食品,如熏鲑鱼、培根和火腿,含有致癌物质。这些物质会被肠道吸收,增加患肠癌和其他癌症的风险。
过量饮酒与多种类型的癌症风险增加有关,包括乳腺癌、肝癌和结肠癌。酒精会损伤细胞 DNA 并导致炎症,从而促进癌细胞的生长。
除了避免这些食物之外,癌症患者还应考虑以下其他饮食提示:
多喝水
吃大量水果和蔬菜
选择瘦肉蛋白,例如鸡肉、鱼和豆类
限制脂肪的摄入量,尤其是饱和脂肪
咨询注册营养师以获得个性化建议
记住,癌症患者的营养需求因人而异。遵循这些一般指南并与医疗保健专业人员交谈以确定最适合您的饮食非常重要。