香浓丝滑的巧克力、柔软治愈的蛋糕、入口即化的冰淇淋……人类对甜食的追寻,源于对甘甜母乳的依恋,再加上甜食能让大脑分泌多巴胺,产生愉悦感,使得大部分人在看到甜食时,就走不动道儿。
但是我们知道,糖吃多了,对身体会造成不好的影响,甚至有人提出“癌细胞最喜欢吃糖”,吃糖会增加癌细胞生长速度的观点,认为癌症患者应该“禁糖”。难道面对美食的诱惑,癌友们真的一点糖都不能碰吗?
红榜里的水果一般都能吃,每天摄入200-350克左右就够了,虽然美味,但是不要贪吃,尤其是身体还在恢复期,要注意控制嘴巴。水分多的水果要适当减量,防止尿频。每次不要只吃一种水果,多种搭配营养更丰富,看起来也赏心悦目。
有研究发现,香蕉对包括黄曲霉素b1在内的几种致癌物质都有一定抑制效果,这是因为在香蕉当中含有镁元素,可以增加清除癌细胞的能力,而且在香蕉当中还含有钾元素,也可以达到抗癌效果。
密切监测异常症状,如腹泻、发热、恶心呕吐等表现,切记术后患者不能大量进食,以免发生吻合口瘘(消化液瘘到腹腔或者胸腔)。
午餐:宜营养丰富
推荐食物:杂粮饭、面条、鸡肉、鱼、虾、猪肉、蔬菜
午餐我们要吃得丰富一些,摄入各种营养素,达到营养均衡的目的。
首先我们还是要吃一些蛋白质,鸡肉、猪肉、鱼、虾、都是很好的选择,我们可以从中选2~3种食材来制作,给患者选择的余地。
如果早餐没有吃粗粮的,那我们中午可以吃个杂粮饭,在白米饭里加入些许杂豆、小米或者黑米。粗粮富含膳食纤维,可以保护心血管,还能促进排便,预防便秘。
另外也不要忘记摄入蔬菜,我们每人每天都应摄入500克以上的蔬菜。
而烟草燃烧会产生7000多种化合物,其中有害物超过100种,致癌物目前发现69种,其危害性和酒精相比,不遑多让,因此不仅是癌症患者,健康人群也最好戒烟戒酒。
化疗期间恶心呕吐,吃什么可以帮助缓解?
多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,这种食物不仅可以增加抵抗力,还可以增加食欲。有些患者认为应该避免吃生的和冷的食物,但应该根据情况对待水果和蔬菜。吃一些清淡清爽的生凉菜和水果,尤其是化疗和放疗期,有明显的开胃作用。但是,如果口水清淡,口水清淡,应稍微加热后服用,不宜过量食用。
术后3~4天后,肛门排气,表示患者肠蠕动开始恢复,可考虑拔除胃管
癌症患者该吃什么?
其次是身体补充了能量,更有力气
手术是肿瘤治疗的基本手段,其中消化道肿瘤手术后消化道会被重建,容易出现反酸烧心、反流性食管炎等不良反应或并发症。消化道肿瘤术后患者营养不良发生率高达60%~80%,所以更应谨慎护理。
世界卫生组织建议:游离糖不应超过总能量摄入的10%。原因是,越来越多的研究和证据表明,游离糖的摄入增加会导致体重增长、龋齿,还会增加其他相关慢性疾病的风险。
还有就是,患者不用担心营养会养肥了肿瘤。如果想饿死肿瘤,前提是先饿死自己。也不要认为自己营养足够了。癌细胞增殖迅速,会抢夺营养,因此能吃的时候,不用不吃。许多晚期患者,想吃都吃不下。
饮食指导:针对食欲减退,患者可少食多餐,并进行多种方式的营养补充。对于食欲减退的患者而言,每天进餐次数可不作限制,并鼓励进食。在食物的搭配和烹调方法方面多做尝试,以多种方式促进患者的食欲,补充其所需营养。再者,食欲减退问题亦会导致患者吃不下日常富含蛋白质的食物,此时应考虑通过口服营养奶粉来增强机体免疫力。
简而言之,正常的细胞出错就出现了变异细胞,有些变异细胞不能被免疫系统杀死,其中一部分变成了癌细胞。也就是说,癌细胞也是身体的一部分,可以无限生长,而且还会和体内正常的细胞争抢营养成分。于是,就有人认为:如果日常饮食吃得越好,身体吸收的营养元素越多,癌细胞就会长得越快。
不仅如此,短肽还能吸附、黏附对人体有益的微量元素,以促进微量元素吸收,并将其带到人体各个细胞、器官、组织,和短肽一起被吸纳和利用,发挥各自不同的功效,进而改善营养状态,促进患者的术后康复。
可以吃其他海鲜或牛羊肉吗?
肿瘤病人豆类和豆制品的摄入量一天大概在50克左右,如豆浆、豆腐、腐竹、豆花等,也可以将豆类放进电饭锅里同米饭一起煮熟,有助于满足肿瘤病人同事摄入碳水化合物和蛋白质的需求。
因为有着“药补不如食补”的说法,在五花八门的癌症治疗偏方中,“饿死癌细胞”最常见。
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孙大妈端着鱼汤喂给得了胃癌的儿子,本以为鱼汤可以滋补身体,谁知隔壁床的刘奶奶却这样评价,这让孙大妈内心不悦,感觉刘奶奶说话刻薄又不吉利。
消化道癌症患者如何补充营养?
按照《恶性肿瘤患者膳食指导》,肿瘤病人膳食的标准是合理膳食、食物选择多样化、多吃富含维生素和矿物质的食物、减少或限制精制糖的摄入。具体来说,就是要做到以下几点:
贫血、白细胞下降 可以多吃高蛋白食物,如牛奶、瘦肉、鱼、鸡蛋等,也可多吃红枣、花生、核桃等
作为常见的消化道恶性肿瘤之一,结直肠癌可以说是一种与饮食习惯有密切关系的疾病。据中国抗癌协会肿瘤转移专业委员会委员、中食智库专家、哈尔滨医科大学附属第二医院结直肠肿瘤外科教授黄睿介绍,在所有肿瘤中,结直肠癌的发病率排名第三,而且死亡率排名第二。
临床调查数据显示,国人肠癌发病率和发病年龄目前正呈现“双上升”的趋势。从55岁开始,结直肠肿瘤发病风险持续走高,一般到80-84岁年龄组达到高峰。以上海为例,超过一半的结直肠癌病例为70岁以上人群;而在75岁以上病人中,结直肠肿瘤每年以3.91%的速度持续攀升。有部分患者在就诊时便已经是晚期,从而错失了手术良机。
根据一份全球老龄化与成人健康研究报告,我国老龄人口中,70-79岁者吸烟率为30.6%,饮酒率18.8%,水果和蔬菜摄入不足比例达41.8%(80岁以上更高,为58.0%),超重率为29%,肥胖率为5.4%。这些因素多是老年人累积一生的生活习惯所致,必须戒烟限酒、减轻体重、控制血糖,以及多多摄取新鲜果蔬等。
1、多吃菌类和菇类
2、多喝酸奶
酸奶中含有的抗菌物质和乳酸菌对于抗癌有很大的作用,首先,乳酸菌可以抑制肿瘤的生产,将肿瘤分解为乳酸,还可以抑制人体的大肠中大肠杆菌和其他有害细菌的生长,还可以吞噬致癌的物质,对于抗癌效果甚佳,不过在喝酸奶时应注意不要过度加热,避免杀死乳酸菌或降低其活性。
3、多吃花椰菜
4、多吃深海鱼
5、多喝绿茶
恶性肿瘤的治疗方法,最常见的就是放疗和化疗治疗了。但是两者在治疗疾病的同时,也是会对人体的健康产生很大的影响的。但是综合利弊之后,往往都是会选择这里两种方法治疗的。
正常进食仍不能满足营养需要的患者,可遵医嘱使用营养补充剂(如肠内营养制剂、多种维生素和微量元素制剂)进行营养治疗。