癌症病人吃什么营养品最好(癌症病人化疗后吃什么食物最好)

吃补会补到癌细胞？放化疗期间能不能吃中药？正确吃补，才能调理体质、成功抗癌。

感觉气虚、体重下降，是癌症病人在治疗过程中常见的情况。因此，癌友经常会问医生或营养师：觉得很虚弱，能进补吗？会不会补到癌细胞？、能吃人参、灵芝吗？、朋友探病送的冬虫夏草、燕窝可不可以喝？

大豆异黄酮（包括染料木黄酮、大豆黄素和黄豆黄素）可阻碍性激素对癌细胞的刺激作用（如雌激素和睾丸素），还可阻止血管生成。

人参 中药 绞股蓝 黄疸 药品

肿瘤患者术前术后有禁食要求，此时蛋白质摄入减少很可能影响伤口的恢复，而放化疗对肿瘤患者口腔、食管、胃肠道的损伤，加上恶心呕吐等副作用，都会影响患者正常进食。

有些癌症病人在放化疗结束后，虽然已摄取足够的营养，还是感觉非常虚弱，出现手脚冰冷、脸色苍白、走不动等情形。问题可能不在于缺乏营养，而是身体无法把营养输送到需要的地方，这就像仓库里明明堆满了救灾物资，却缺乏交通工具将物资运送到灾区一样。

除此之外，还有很多癌症患者的家属会天天煲老火靓汤给患者吃，汤水真的有营养吗？其实不然。汤水之所以鲜美，是因为里面有嘌呤、肌酐等含氮浸出物、少量的脂肪、维生素、矿物质等溶于水，这些物质具有提鲜作用，致使汤水口感好，但蛋白质是不溶于水的，汤水中的蛋白质含量很低，因此营养价值并没有想像的高。对于普通患者，正常进食就行，如果是不能经口进食、依靠营养管的患者，可以适当吃一些健脾去湿或生津止渴或补中益气的汤水，但不能天天喝汤水，以免加重营养不良。

草莓中的膳食纤维含量较为丰富，有利于肠道健康，而肠道菌群跟多种疾病都有一定的关系，对于肿瘤患者来说，适当吃点草莓是有助于消化、预防便秘的，对于治疗也有帮助。

最重要的食用海藻有紫菜、海带、裙带菜、海草和红皮澡。

地中海饮食就像一个金字塔，塔底是大量的运动，然后是蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、橄榄油，再往上是鱼、海鲜、禽类、蛋、乳制品，最上面需要限制的是甜食和红肉。

推荐用法：用炒锅或煎锅烹制蔬菜时，放入捣碎的姜末。

蛋白质的摄入量增加，有利于提升身体的免疫力，也可以为癌症患者提供能量，在免疫力和能量都很好的情况下，不管是应对各种治疗方式，还是在抵抗癌细胞上，都会有良好的作用。

食物温度：既往有胃炎，或者化疗时出现胃部不适或腹泻的患者，应吃温热的饮食；对于化疗中出现黏膜炎并发口腔或咽部疼痛的患者，建议其在进食前可含漱利多卡因漱口液再进食低温食物或冷食，可避免进食引起疼痛加重。

黑巧克力（可可含量超过70%）含有大量抗氧化成分、原花青素和多种多酚物质。

该物质具有抗肿瘤、抑菌、免疫调节/造血以及促进性功能等作用。

益生菌能够改善肿瘤患者肠道菌群平衡，帮助预防便秘或腹泻的问题，所以肿瘤患者可以适当吃一些益生菌，弹药注意益生菌的活性不易保持，应当选择正规厂家生产的高活性且有效的益生菌。

患者还应多吃富含维生素和铁、锌等微量元素的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄、猪血、胡萝卜、芒果、柿子、菜花、葡萄等。尤其是新鲜蔬菜、水果中的维生素C含量特别高，不仅能促进铁的吸收，防止贫血，还能促进伤口愈合。

口腔溃疡时，可以多喝水或者淡盐水，以保持口腔湿润和清洁。也可以多吃一些富含维生素B族和维生素C的食物，如玉米、地瓜、西兰花、卷心菜、豆制品等。应该避免吃一些辛辣刺激的食物。

乔翠霞建议，肿瘤患者在饮食上要注意以清淡饮食为主，蛋白质的摄取以瘦肉、鱼肉、蛋类等优质蛋白含量较高的食物为佳，宜多吃水果、蔬菜等多汁多维生素多纤维素的食物；忌食辛辣刺激、腥发助阳、过咸过甜、粘腻油荤之品及烟酒等。每餐要定时定量，少食多餐；烹饪时要注意食物的色、香、味的调配，增进患者食欲。

肿瘤患者在放化疗期间，免疫力较低，容易出现多种并发症，应注意勤洗手，保证食品卫生，常温下放置的食物不要超过1小时。

经常吃水果，在一定程度上是有利于降低患癌风险的(但大家别理解错了，这并不是说单纯的吃水果就可以防癌抗癌)，对于癌症患者来说，也有利于促进治疗。

深海鱼油中的欧米伽-3多不饱和脂肪酸能抗炎并降低胆固醇，帮助强化肿瘤患者的免疫系统，还能通过改变肿瘤细胞生物膜的功能结构来促进其凋亡。

中山大学附属肿瘤医院中医科主任张蓓指出，有一些癌症患者每天都补充大量的冬虫夏草，以为可以通过虫草提升自己的免疫力，但是，如果不能保证冬虫草的质量的话，多吃反而对身体有害。

推荐用法：在秋冬季节每天摄入1000国际单位的维生素D，65岁以上的老人以及受生活方式所限而极少接受阳光照射的人则需全年摄入维生素D。

利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”说明了食疗的重要性。饮食疗法对于肿瘤病人来说，意义更为重大，它不仅有利于缓解癌症病人的临床症状，而且有利于癌症病人的康复。癌症病人运用饮食疗法，应把握好以下三个基本原则。

健康人长期营养不良都有可能威胁生命，更何况肿瘤患者呢！肿瘤本就是消耗性疾病，若不能及时纠正营养不良的问题，所带来的危害将更大，甚至会发展成恶液质，表现为肌肉萎缩、极度消瘦、无力虚弱、生活不能自理等，并且这种恶液质是很难改善或逆转的。

肿瘤患者居家休养时忌暴饮暴食，也不要盲目忌口，应按照平衡膳食的原则进行营养上的补充，食物种类丰富多样，同时注意保证每日充足饮水。

文中插图：摄图网

人参不要乱吃！体弱未必是气虚