癌症患者贫血怎么办(癌症患者的饮食)

1、手术前

2、手术后

3、化疗饮食

4、放疗期饮食

• 中餐 烂饭（或面条） 猪肚炖百合 苦瓜红柿椒炒蛋 煮红苋菜

1、均衡营养

2、遵循3多一少的饮食原则

3、采取少吃多餐原则

4、注意烹调手法的多样化

5、选择流质食物

6、注意食品安全

7、理智对待保健品

1、《记住这12条，癌症患者能吃得更好》，菠萝因子， 2017-10-10

2、《养生须知：很管用的12条防癌抗癌食谱》，中国网， 2016-03-07

多使用糖、柠檬来增加甜跟酸味，减少对苦味的敏感度。

癌症患者怎么吃

另外，维生素具有降低一些部位肿瘤的危险性，维C具有抗癌解毒的作用，能够阻止DNA的损伤。此外，硒作为抗氧化剂与癌症发生为负相关。锌含量与癌的的发病率为负相关的，癌症病人血清锌低正常人。

建议就诊肿瘤专科医院营养科的营养门诊或者网上诊室，找专业营养（医）师咨询，至少3个月一次，那里的专家会进行营养筛查、营养评定（根据膳食调查、人体测量、血液检查等结果做出营养诊断）、制定个体化饮食营养方案。就诊前最好先记录至少3天饮食日记，带上化验检查结果，住院病友可以请求管床医生申请营养科会诊。

温馨提示

• 加餐 全营养粉50g+乳清蛋白10g冲配成200～250ml 芒果

癌症患者要注意均衡营养，注意饮食全面化，不能走极端。不能严格限制自己的饮食，只要食物没有受到污染，没有出现食物不耐受或过敏的情况，几乎所有的食物都可以吃。

水

针对癌症患者应该吃哪些食物这个问题，广东省抗癌协会给出一些建议食物。

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味觉改变时怎么吃

相反，摄入足够营养的目的不是为了治疗肿瘤，而是维持或改善食物摄入及缓和代谢紊乱，维持骨骼肌质量及体能，减少治疗中断风险。良好的营养有助于减轻癌症患者对于放化疗的不良反应，提高对癌症治疗的耐受度。

（一）吃什么？吃多少？吃对品种和数量

（8） 摄入不足及消化功能低下者，餐间口服（ONS）全营养配方的特医食品或肠内营养制剂（全营养粉、匀浆膳等）或肠外（静脉）营养支持也是必要的。

口腔干燥时多喝点流质食物，如肉汤、肉汁、粥、水果等，避免吃太浓的食物；吞咽困难时则刚好相反，应该吃浓度高的食物，如肉泥、浓牛奶、浓汤、蔬菜泥等，免得呛食。

• 加餐 高蛋白全营养粉50g冲配成200～250ml 夏橙一个

术后一日普食食谱举例

化疗期间大量饮水、含水食物或饮料以减轻药物对消化道粘膜的刺激，并有利于毒素的排泄。

近年来，各种癌症的高发，癌症群体数量的增多，与日常饮食中长期存在的错误习惯不无关系。不健康的饮食，会增加癌症的风险。同样，饮食对于癌症患者的治疗也极为关键。除了要积极配合治疗，在饮食上，癌症患者还应该分清不同癌症的饮食禁忌，有选择地进食有助于疾病康复的食物。

吃粗粮的时间尽量安排在晚餐，有4分的细粮和6分粗粮，可以把燕麦糙米和大小米搭配在一起吃，能做到营养上的均衡摄入。吃粗粮时尽量搭配蛋类和肉类，能做到营养互补。

有的人主张癌症患者吃素，少吃肉，一是认为吃素可以使肿瘤变小，二是认为吃鸡肉、猪肉等肉类会导致伤口难以愈合。

（此ONS提供600kcal，40g蛋白质）

营养在肿瘤的综合治疗中起着十分重要的作用，良好的营养支持有助于治疗和康复的顺利进行。营养补充充足，对化疗、放疗、手术治疗的耐受性较强，副作用减轻，效果亦较好，恢复也较快，住院时间缩短，住院费用减少。

高热量、高蛋白食物：多数癌症患者因为治疗产生的副作用，存在食欲不振等情况，因此营养不良的问题比较普遍。而且肿瘤是消耗性疾病，为了防止身体养分“入不敷出”，只有保证充足合理的营养物质才能保证代谢的需要，因此肿瘤患者应该适当补充高热量、高蛋白食物。

针对不同的放疗反应采取不同的饮食措施。

（5） 补水很关键：放疗可使人体水分需要增加，除食物中的水分外，每日应额外补水2000毫升以上，可选白开水、绿茶、菊花枸杞茶、胖大海罗汉果饮、参须麦冬饮、陈皮茶等补充水分。此外，还要多吃粥、汤、西瓜、豆腐脑、豆浆、果蔬浆（汁）等食物补水。保证每天尿量充足，尿色淡黄。

除了恶心呕吐等影响食物摄取的直接因素，因为接受化疗的癌症患者有36~71％会产生味觉改变，虽然不会直接影响进食，但味觉的减退、消失，会让病患几乎没有食欲，也不愿意摄取足够的营养，体重自然往下掉、让身体没有够多的能量抵抗癌细胞。

（2）出现放射性皮炎、粘膜炎等皮肤损伤时

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去医院探望癌症病人的人，手上往往都提着各种各样的补品。通常在人们的意识中，病了就要补补，于是燕窝、虫草等补品就派上用场了。而由于治疗癌症期间会有食欲不振的情况，为了维持身体的能量，一些患者会用补品代替正常的饮食。

肉类：癌症患者在康复和治疗阶段，更应该保证营养的均衡。因此应该适当的摄入肉类。不过肉类的选择上，癌症患者应该减少猪肉、牛羊肉等红肉类的摄入，可以适当吃一些鸡肉以及鱼肉等。不过，加工肉类、油炸制品、熏肉以及腌制肉类等，癌症患者应该避免食用。

用香料、调味料多一点的食物刺激嗅觉，提起味觉的想象。

放疗病友常出现食欲不振、味觉迟钝，饮食应以营养丰富、清火的食物（如梨、绿豆、银耳等）为宜。味觉下降时，食物做得香一些，以香气扑鼻来刺激食欲，加食盐和调味品可稍重些，使口中乏味者感到可口些。嗅觉异常者，要避免不良气味的食物，闻不得的食物应避开。恶心、呕吐者可在食物中加姜汁或喝些陈皮茶。食欲不振时，食物应加工可口，易消化，多变换花样，少量多餐；还可以多选用健脾和胃、助消化的药如多酶片、湘曲、山楂麦芽饮（山楂10克、炒麦芽10克、甘草数片，泡开水）等。便秘者应增加含膳食纤维的摄入如增加蔬菜、水果、薯类、干豆、坚果的量，可多食海带、香蕉、核桃、花生、芝麻等润肠通便的食物。腹泻者根据腹泻的次数和大便的性质调整饮食，应减少膳食纤维的摄入量，可选用具有止泻作用的食物：焦米汤、蛋黄米汤、苹果酱、胡萝卜泥粥等。进食不足，体重下降，宜采用ONS或管饲营养（见前述），必要时打营养针。