中药能治癌症么(癌症不能吃什么东西)

癌症几乎都是肿瘤引起的，而肿瘤分为恶性肿瘤和良性肿瘤，良性肿瘤还好说，首先它的癌细胞生长的缓慢，生长到一定程度之后，会有人体组织界限的分明，顶多就是对人体的血管造成堵塞的情况，并不会对人体的组织造成破坏，不会有生命危险。

黄疸病人宜忌油腻食品，少食肉。水肿患者忌食过咸及含盐量高的食物。腹胀者少食甜食及易产气的食品，如红薯、玉米、豆类、黄瓜、萝卜、泡菜、牛奶等。口腔、舌、喉癌及消化道肿瘤患者不宜进食肥甘厚腻、质地紧硬与难以消化的食品。

常见的致癌饮食包括哪些？

既然得的是癌症，那致癌物当然不可以吃，否则只会刺激癌细胞繁殖，如烧烤、腌制食物，发霉、受污染的食物，另外，每天还要限制脂肪和热量的摄入。

肿瘤患者拓宽食谱，丰富食物种类，每天建议摄入：奶类及奶制品300克，大豆类及坚果30-50克，畜禽肉类50-75克，鱼虾类50-100克，蛋类25-50克，蔬菜类300-500克。水果类200-400克，谷类及杂豆250-400克，水1200毫升。

癌症患者要补充的营养素

比如，鱼虾易使人过敏，羊肉狗肉易上火，所以这些都是发物。但实际上，并非所有人吃鱼虾都会过敏，吃羊肉都会上火，这是民间把个人现象总结成经验，流传至今。

几乎所有谷物霉变都含黄曲霉毒素，黄曲霉毒素对动物的致癌性已经明确。每人每天摄入量的多少与肝脏发病率呈正相关，喜欢吃发酵食物和常吃霉变食物者发生肝癌的可能性较正常人大。

另外，人们眼中常见的“发物”，比如鸡鸭鱼、各类海鲜等，当中的优质蛋白含量很高，对于患者来说是非常有用的营养物质。抛开易过敏的问题，如果能在治疗过程中、术后适当摄入这些富含营养的食物，对于病情恢复也有一定的积极作用。所以癌症患者不要害怕吃什么“发物”，根据自身需求，正常安排饮食即可。

那么，得了癌症应该吃什么？

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吃适量大豆、豆制品。推荐每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按含量折算。

参考资料：

消化道的癌症会阻碍营养吸收，所以出现恶病质的情况特别明显，但其实肿瘤本身也可能造成味觉改变，影响食欲，像是肺癌就会造成酸味的阀值升高，病患要吃比以前更加酸的食物，才能尝到“酸味”。

具有滋补作用的肉类食品也宜较长时间的煮熬;需要烹炒的蔬菜类食品，则应尽量缩短加热制作过程，既达到炒热的目的，又保证维生素等营养成分不被破坏;有些富含维生素等营养成分的蔬菜可以生食的，可建议病人采用凉拌等方式加工食用，以利于食物营养成分的保护。

老太太看到周姐饭盒里的菜，惊讶道：“这大鱼大肉全是发物啊！生病的人身子弱，应该吃点清淡的才行。”周家姐妹听了这话，只觉得一头雾水，但心里的怀疑也被点燃了。

若病人干咳少痰、口干舌燥、舌红少苔，出现阴虚内热症状者，也应忌食辛辣燥热之品。若脾肾阳虚、神疲乏力、四肢不温、怕冷、大便溏泻，应忌食生冷粘腻滑肠之品，如生冷瓜果糯米、香蕉等。

包括一些生活中大家经常遇到的食材，大米、小麦、玉米、葱、大蒜、酒等，对于部分过敏人士来说，也属于“发物”。摄入这类食物之后，身体会因为相关的过敏反应，使原有病情加重或迁延，尤其是对于本身患有皮肤病的患者，病情加重的情况会更加明显。

另外，新鲜的水果蔬菜还含有大量的膳食纤维，能吸附或稀释致癌物。

癌症患者这几样最好不碰：

跟酒搭配的烟也一定不能抽，因为烟中含有尼古丁和焦油，都是对人体的肺部造成直接伤害的东西。

发物的说法本身就不科学，所以当然不存在“癌症患者不能吃发物”的说法。

维生素A

正常细胞和癌细胞之间抢夺营养的过程中，正常细胞永远是斗不过的。因而，很多癌症患者都有营养不良的问题。营养不良会导致各种问题出现，使癌症患者更加难以配合治疗。只有补充足够的营养才能让癌症患者身体维持下去，去对抗癌症。

酱油是黄豆、面粉、花生饼等为原料，经米曲霉菌发酵酿制而成，是我国每家每户烹调必备的调味品，红烧、卤制、熏烤、凉拌等都少不了它。然而，酱油与癌症的发生存在一些必然的联系，发酵酱油中含有大量的致突变和致癌物，可引起多种菌株发生突变，将这些物质从酱油中分离出来，再喂给大白鼠，可使多数大白鼠发生癌症；流行病学调查发现，酱油的消耗量与肝癌发病率有密切关系，吃酱油越多，发生癌症的可能性越大。

坊间认为癌症就和伤口、溃烂差不多，因而吃这些发物也会导致癌症治不好。其实这些食物并不会让伤口难愈合，更不会使癌症更难治愈。

豆类及豆制品可为癌症患者补充蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素，以及矿物质。

脂肪虽是人体热量的主要来源，但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素癌，大肠癌，乳腺癌。此外，癌症患者在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐、厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。

对于癌症晚期已经无法完全治愈的患者，中药具有减轻患者痛苦，调理身体，辅助治疗的重要作用。总的来说，中药在癌症治疗过程中具有重要的作用。

但从现代病理学的角度来看，肿瘤并非感染性疾病或过敏性疾病，肿瘤的“复发”与“发物”的“发”并非一个概念。关于发物与肿瘤的相关性，还缺乏足够的证据，至少目前为止并没有证据表明哪个“发物”与肿瘤复发明确相关。

对于癌症患者而言，也不需要“因噎废食”。因为这些研究观点，就不敢吃花生了。花生作为一种富含蛋白质、维生素的坚果类食物，偶尔吃一点对身体还是有好处的