红豆薏米粥能天天喝吗(癌症的人能吃人参吗)

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文章详情介绍：

• 1,春天，把红豆和薏米一起煮，隔三差五喝几回，作用还真不小
• 2,不是中医黑，中药真的不能根治癌症！但5类患者更适合中医药治疗

春天，把红豆和薏米一起煮，隔三差五喝几回，作用还真不小

爱吃美食，爱做美食，我是熙函，感谢您读到这篇美食文章，如果您喜欢请点击“关注”，每天与您分享各式美食！

相比于去年冬天的干旱，转年的春季一到，雨水量明显就增加了不少。这几天接孩子上下学都是风里来雨里去的，呼吸的空气中也弥漫着大地湿润后的芬芳，这种泥土的芳香就是我们常说的“潮气”。春季的气温虽然回暖了，但阳光普照不及夏日里来得“猛烈”，再随着雨水量增大，水蒸气凝结在上空无法挥发，就形成了湿漉漉的潮气。当这种潮气进入人身体后，会形成所谓的“湿气”，时间久了就会引起身体多种不适。

因此，春季也是“除湿气”的最佳时机。“湿气”是现代人健康的克星，也是一切病症的根源，想要去除体内湿气，除了日常勤锻炼提高代谢率将湿气代谢掉，饮食上也可以多食用一些除湿气的好食材。今天给朋友推荐一道我家常喝的除湿汤，食材也是大众比较常见的红豆和薏苡仁，将两者简单煮一煮做成【红豆薏仁汤】，1周喝几次，作用还真不小。不过这道红豆薏仁汤虽为祛湿佳品，但有人却喝不对，这样不仅不能祛湿，时间长了还会适得其反。

其实这道汤的做法并不难，但有两点需要特别注意：首先挑选红豆，要选择身形细长的“赤小豆”，虽然同属红豆类，但只有赤小豆才有其功效。其次，“薏苡仁”又称薏米，入汤食用除湿效果最佳，但其特性较寒，故而最好不要生食，用小火慢炒至半熟，能减少一部分寒气，也可另这道汤发挥出最大功效。下面把这道汤分享给大家，虽然做法简单，也有需要注意的一些小细节，如果感兴趣不妨一起去看看吧！

【红豆薏仁汤】

食材：赤小豆80克、薏苡仁80克、清水适量。

制作步骤：

1、将赤小豆和薏苡仁淘洗干净，加入适量清水浸泡1个小时左右。因为赤小豆和薏苡仁质地比较硬，直接入锅煮非常不容易成熟，经过浸泡后不仅能够缩短煮制时间，其中的营养物质也更易于人体吸收。

2、把浸泡好的薏苡仁沥干水分，摊开稍微晾一晾把表皮水分晾干，再倒入炒锅内小火慢炒，大概炒十几分钟左右，直到薏苡仁外皮微黄，散发出淡淡的米香味后盛出晾凉。生薏苡仁性质偏寒凉，将其炒熟寒性会大大较少，这样比生的除湿效果更好。

3、砂锅内倒适量清水，水量以自家实际情况为准，只喝汤汁的可以多放点。凉水下锅倒入炒好的薏苡仁，盖上盖子大火煮开，转小火煮10分钟左右。赤小豆不需要煮开花，所以要要提前把薏苡仁入锅煮一会。

4、时间到后，把赤小豆控干水分也倒入锅中，继续小火煮15分钟左右。除湿气喝这款汤，不需要把薏苡仁和红豆煮开花，只要煮熟即可。时间到后关火，盖上盖子再焖10分钟，即可趁热享用。春季雨水量加大，湿气加重，这道【红豆薏仁汤】不妨隔三差五喝几次，如果您也喜欢，就试一试吧！

烹饪小贴士：

1、薏苡仁在炒制时一定要勤翻动，让其每颗米粒均匀受热。另外，不要炒得太过头，微微发黄即可，不然熬好的汤会发苦，影响口感。

2、这款红豆薏仁汤喝的就是清汤，最好不要再加入小米或大米等容易熬黏稠的米类，否则会失去除湿气的意义。

3、这款汤体质寒性的人不宜多喝，也不要空腹食用，最好选择在两餐之间，可以加大身体吸收率。

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不是中医黑，中药真的不能根治癌症！但5类患者更适合中医药治疗

王阿姨半年前确诊了乳腺癌，做完第一次化疗后，王阿姨出现了比较明显的不良反应，脱发、呕吐、食欲差等，人也变得越来越憔悴。

联想到“化疗让人死得更快”的说法，王阿姨担心自己再做化疗身体受不了，虽然家人们都不同意，但王阿姨觉得“温和”的中医中药或许更适合自己，于是坚决地自行停止了化疗，去中医诊所寻求帮助。

其实，生活中像王阿姨这样对手术、化疗有顾虑的患者有很多，在他们眼中，不用开刀、不激进的中药才能从根本上治好癌症。

那么，事实真的如此吗？中医中药在治疗癌症方面真的比西医更胜一筹吗？今天小艾就和大家理性分析一下。

对于癌症治疗，目前临床上比较常见的西医手段有手术、化疗、放疗、免疫治疗等，而中医主要有中医药、针灸、脊椎按摩疗法等。

有人认为，现代西医的治疗手段都比较激进，往往“杀敌一千，自损五百”，对患者的伤害很大，在消灭癌细胞的同时，也把人给“治死了”，还不如不治。其实，这种观点是很片面的。

以化疗为例，它主要是通过化学药物来击杀癌细胞，但因缺乏分辨“敌我”的能力，所以可能伤及正常细胞，从而引发一些副作用。的确，我们不能否认化疗副作用的客观存在，但化疗对癌症患者是利是弊，主要取决于使用是否合理，如果是子宫内膜癌、白血病、恶性淋巴瘤等对化疗有着高敏感的癌症，经过规范化疗，利显然是大于弊的。所以，西医既然作为现代癌症治疗的主要手段，必然有其合理性与有效性，我们不能以偏概全，完全否认其作用。

另外，还有人认为，中医可以从根本上治疗癌症，完全依靠中医就能达到治愈效果，这也是一种很片面的观点。

我们常说“中医治本”，但是要注意的是，这里的“本”，是指找出导致病症发生的原因，然后对症治疗，而不是“彻底治愈、看好”的意思，所以大家要正确认识中医治癌的作用。

中医治癌，不要将其“神化”，也不要将其“边缘化”，合理利用才可以起到更好的抗癌效果。如手术前后、放化疗期间，可配合中医药，有助于减轻不良反应，提升治愈率，延长生存周期；或对于错过手术、放化疗的中晚期患者，此时也可以通过中医治疗，达到缓解症状、提升免疫力，延长生存周期的目的。

一般来说，5类患者更适合中医药治疗：

①年龄太大、身体虚弱者；

②错过手术的中晚期患者；

③无法接受放化疗者；

④经放化疗等常规治疗无效者；

⑤已完成规范的放化疗，瘤灶依然明显存在者。

所以，到底适合哪种治疗方法，需要根据个人的具体情况而定。如果适合中医治疗，应当遵循“尽早，全程，适度”的治疗原则，从而争取更好的治疗结果。

因此，综合来看，中西医在治癌方面各有长短，但目前临床上还是主要以西医为主要治癌手段，并不建议单独使用中医药进行常规抗癌治疗，更不能完全取代手术、放化疗等规范治疗。而如果是将中医与常规治疗联合使用，则可能起到辅助作用，1+1＞2，不过治疗过程前要听从专业医生的建议与方案，充分评估副作用，以及增效的可及性和意义，避免不必要的过度治疗，治疗过程中也要时刻监测，及时应对不适。

对于采取中医治疗的患者，也一定要遵从医嘱，而不是擅自、盲目采取中医治疗，以免用药不当带来严重后果。

1、有食忌

河南中医药大学第一附属医院脾胃肝胆病科陈茜提醒：为了达到更好的抗癌效果，在服用中药期间，也有一定的食忌。

如辛辣的食物要少吃，这类食物多性燥热，进食后易导致上火，尤其是阳虚阳亢体质的人，容易降低药效；腥膻的食物也要少吃，如海鲜、牛羊肉，这类食物与一些理气的中医药（含大量挥发油）不相容，可能会影响药效发挥；酸涩类食物也要注意避免，酸性食物会刺激肠胃，加重消化道癌症患者病情，而涩的食物，如茶叶当中的鞣酸可能与药物内的一些物质结合产生沉淀，从而影响药效吸收。

2、忌盲目进补

不少人认为患者被癌症折磨，身体普遍虚弱，所以此时会选择进食一些大补的中药材，如人参、灵芝、雪莲等。可中药调理是一门大学问，需要根据患者的具体情况选择合适的中药材制定个性化的调理方案，这样才能起到更好的调理作用，同时减少虚不受补的情况发生。

3、忌随意停服

部分癌症患者在治疗过程中都会犯的一个错“见好就收”，一看到癌瘤切除或放、化疗后病灶消退，就随意停药，导致巩固性治疗没跟上，最终使癌症复发、转移。所以，治疗癌症，一定要长期坚持，不要随意停服，疗效评价应结合患者的整体状况来看，而不是单独以瘤体的增大或缩小为标准。

4、切忌下猛药

有的人怕药吃多了、吃久了有副作用，想要快点看到疗效，所以便会在治疗过程中，盲目加大药量，可中医致癌对药物的剂量配比是非常严格的，盲目下猛药只会加重身体负担，加重癌症病情，甚至带来更多的健康问题。

总结：中西医在癌症治疗当中都承担着重要作用，都有自己的长处，也都不可避免地存在一定的局限性，所以有时相互合作，往往可以取得1+1＞2的效果，因此对于中西医，我们要理性看待，不要对某一种治疗方法过度崇拜或敌对，根据自己的病情选择最适合自己的疗法才是最正确的做法。

参考资料：

[1]《哪些癌症患者适合吃中药？》.山东省济南中医肿瘤医院 .2022-03-12

[2]《喝中药 这些食物最好别碰》.大河健康报.2019-01-29

[3]《四成癌症患者无路可走时才会看中医？》.重庆晨报.2015-01-26

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